Dieser Ort im Osten der Region Madrid liegt 40 km von der Hauptstadt entfernt, im Flusstal des Henares.
Loeches kann auf eine bedeutende Geschichte zurückblicken, die mehrere wichtige Bauwerke als Zeugen hinterlassen hat. Dazu gehören auf der Plaza de la Duquesa de Alba das Kloster Monasterio de la Inmaculada Concepción, das als Convento Grande bekannt ist. Bei einem Klosterbesuch können Sie die berühmten Süßigkeiten der Nonnen des Dominikanerordens kosten. Es wurde 1640 vom Conde-Duque de Olivares gegründet und beherbergt die Grabstätte seiner Nachfahren, der heutigen Casa de Alba.
Bemerkenswert ist auch das Kloster San Ignacio Mártir aus dem 16. Jh., dessen Barockkirche dem heiligen Johannes vom Kreuz und dem heiligen Elias geweiht ist. Die Kuppel mit kreisförmigen Verzierungen ist von hohem künstlerischem Wert. Der Altaraufsatz stammt ebenfalls aus dem 16. Jahrhundert. In der Kirche werden zahlreiche Reliquien aufbewahrt, unter anderem handgeschriebene Briefe der heiligen Teresa von Ávila. Die Renaissancekirche Nuestra Señora de la Asunción ist ebenfalls interessant. Sie stammt aus der Mitte des 16. Jh., in ihrem Innenraum finden sich jedoch die Reste einer steinernen Via Crucis aus dem 13. Jh., die zu einem älteren Bauwerk gehörte. Loeches ist jedoch nicht nur für seine Sehenswürdigkeiten berühmt. Es gibt hier auch Heilquellen und eine für die Gegend von La Mancha typische Küche, wie Migas del Pastor und Gachas.