Consiste en recoger los frutos que crecen a la vera de los caminos, los prados, las orillas de las corrientes de agua, los bosques, en definitiva, en cualquier parte ajena a huertos y plantaciones agrarias. Aunque son cada día más escasos por el abandono progresivo del campo, una búsqueda minuciosa durante un paseo por la naturaleza nos permitirá encontrar gran variedad de plantas medicinales y comestibles.
Difíciles de identificar por los no iniciados, recomendamos preguntar a los lugareños las localizaciones exactas y consultar su morfología antes de consumirlos. Existe una regla de oro: si dudas, no lo cojas. Y no hay que olvidar que debemos adoptar las precauciones adecuadas para mantener la floración en próximos años.
Todos los municipios ofrecen la posibilidad de realizar recogida de frutos silvestres. Distintas empresas la incluyen entre sus actividades.
Centro de Educ. Ambiental - El Molino de Arriba - (Ceampusi)
Área:Puebla de la Sierra Sierra Norte
Dirección:Ctra. de Pradena, Km. 18,800 - 28190 Puebla de la Sierra
Teléfono:689 432 188
Web: www.sierranorte.com/ceampusi
Servicios:Excursiones. Itinerarios. Acampadas. Campamentos de verano. Cursillos para niños y adultos sobre educación ambiental. Identificación de especies animales y vegetales. Micologia. Talleres de huerto y vivero. Construcción de nidales para aves insectívoras y murciélagos. Taller de energías alternativas. Interpretación del paisaje. Tiro con arco y excursión con raquetas de nieve.
Naturescorial
Área: Valdemorillo, Cuenca del Guadarrama
Dirección: Ctra. Peralejo/Cañada Real Leonesa, s/n - 28210 Valdemorillo
Teléfono: 91 896 90 14 / 607 610 658
Web: www.naturescorial.es
E-mail: granja@naturescorial.es
Servicios: Visita de día. Estancias para grupos desde 2 días (1 noche) y campamentos de verano semanales y quincenales. Reuniones y comidas familiares y de empresa. Convenciones y todo tipo de eventos y celebraciones. Actividades culturales, etc.
Sportnatura
Área: Sierra Norte
Dirección: Alonso Quijano, 9 - 28034 Madrid
Teléfono: 91 403 61 61/608 804 910
Web: www.sportnatura.es
E-mail sportnatura@sportnatura.es
Servicios: Alojamientos (Estancias Rurales y Cabañas Rusticas). Turismo Activo (Todo tipo de actividades para individuales o Grupos de empresa) Restaurante-Mesón. Servicios de Outdoor Training para colectivos de empresa.
