Ubicazione
A 39 km a est di Madrid, nel bacino del fiume Guadarrama e a soli 539 m sul livello del mare, sorge questo comune di circa 2.000 abitanti il cui territorio si stende tra i fiumi Guadarrama, est, e il fiume Alberche, a ovest, pur se a solcarlo in tutta la sua lunghezza è il Perales.
Storia
Al pari della vicina località di Brunete, donde il nome della battaglia che rase al suolo entrambe queste località, Quijorna subì danni enormi nel corso della guerra civile del secolo scorso. Eccezion fatta per le mura della chiesa parrocchiale, tutto il resto venne distrutto. L'unica prova visiva dei combattimenti di quegli anni terribili è il fortino che sorge lungo una delle strade, all’esterno del centro abitato.
Il passato di questo comune è strettamente legato ai forni per la produzione di calce, di cui oggigiorno ne rimane soltanto uno intatto. Comunque sia, il bacino artificiale di Valmayor –luogo di svago e di abbellimento naturale di questo spazio- e la chiesa parrocchiale di San Giovanni Evangelista, elemento di spicco del suo patrimonio storico, risalente al XV secolo e posta al centro dell’abitato in un punto in cui lo sovrasta, sono probabilmente i due referenti di maggior interesse.
Feste
Le ottobrine feste patronali che vi si tengono in onore della “Virgen del Pilar, sono, probabilmente, pur se non le uniche, appuntamenti pieni di vita, in cui ci si cimenta nel correre davanti a un branco di tori lasciati liberi nelle nelle vie del centro.
Gastronomia
Un consiglio gastronomico: la degustazione del cosiddetto bollito di Quijorna, elaborato a base di ceci nostrani. Nonché due proposte sportivo-ecologiche: percorrere l’itinerario della Cañada Real Segoviana –tratturo reale– e l’itinerario della Vereda de los Morales.
