Itinerario Bacino fluviale del Lozoya-Sierra Rincón

La Hiruela

Questa piccola località, situata all'estremo nordest della provincia di Madrid e circondata dai monti di Calahorra, dalla Sierra de la Concha e dal colle della Artilla, regala al visitatore viste panoramiche impareggiabili. Non appena giunti in paese, vi ritroverete dinnanzi a uno spettacolare punto panoramico da cui osservare la ricca natura circostante.

La Hiruela, oggi, è un paesino di pochi abitanti che ha saputo comunque reinventarsi grazie al turismo rurale e ambientale. Passeggiare per le sue vie significa immergersi pienamente in un tipico paesino caratterizzato da un'architettura montana, con case in pietra provviste di piccole finestre che sbarrano il passo al freddo invernale e abitazioni con piccoli cortili e orticelli. Nel paese troviamo poi la Chiesa di San Miguel Arcángel, in stile barocco, eretta sui resti di una chiesa precedente risalente al XVII secolo. Le due vie principali confluiscono nella Plaza Huerta de las Pastores, dove potrete ammirare una balconata in granito con decorazioni in stile "herreriano", tipico dell'architettura madrilena.

Nelle vicinanze scorrono il fiume Jarama e piccoli ruscelli. Se vi interessa la caccia, nei dintorni del comune troverete la Riserva di caccia del Sonsaz. Inoltre, durante il fine settimana, c'è un buon ristorante aperto in cui si possono degustare i piatti più tipici della zona montana della Regione di Madrid; anche se vi consigliamo di visitarla ai primi di ottobre per provare così in prima persona la celebre "caldereta" (stufato di agnello) destinata a vicini e turisti.

Per raggiungere la prossima tappa del nostro itinerario, Montejo de la Sierra, dovrete attraversare il passo della Hiruela, situato a 1.478 metri di altitudine. La strada vi condurrà lungo curve serpeggianti che circondano splendide formazioni di pietra che hanno il compito di separare i bacini fluviali del Jarama e del Lozoya.

Montejo de la Sierra[+]

Montejo de la Sierra, noto anticamente con il nome di "Montejo del Rincón", è situato nell'omonima Sierra e ospita nelle vicinanze uno dei luoghi naturali più magici e affascinanti non solo della Regione di Madrid, ma di tutta la geografia spagnola: il faggeto di Montejo. Prima però facciamo una visita al paese.

Montejo è uno splendido paese di montagna legato sin dall'antichità alla pratica della caccia: ne è una testimonianza il fatto che il Libro de la Montería di Alfonso XI di Castiglia, risalente al VIX secolo, lo citi come un territorio speciale per la caccia grossa di orsi, cinghiali e volpi. La fondazione del paese risale alla conquista castigliana della zona e si ritiene che i primi ad essersi insediati nelle sue terre siano stati pastori e allevatori provenienti da Segovia.

Ad ogni modo, alcune delle prime case conservate ancora oggi risalgono a un periodo successivo, il XV secolo, secolo a cui si fa risalire anche la Chiesa di San Pedro. Realizzata in stile mudéjar, la chiesa presenta un soffitto a cassettoni in legno di rovere nella sua Cappella Maggiore. Al suo interno custodisce inoltre una scultura lignea di una Madonna romanica, risalente al XIII secolo, proveniente dall'eremo del paese, la Madonna di Nazareth, a due chilometri dalla località. Nella Plaza Mayor avrete modo di rinfrescarvi nella fontana di pietra a tre zampilli del 1830, da cui sgorga una purissima e deliziosa acqua di montagna.

Molte sono le feste in calendario ogni anno, tra queste spiccano il falò di San Judas, il Sabato Santo e la "fiesta de los mayos" recuperata di recente. In questa festa, celebrata il 1º maggio, al centro della Plaza Mayor viene collocato un albero abbattuto proveniente dai boschi vicini. Sotto l'albero si tiene un sorteggio con cui, a caso, vengono formate coppie tra tutti i ragazzi e le ragazze del paese affinché escano insieme per tutta la durata dei festeggiamenti.

Faggeto di Montejo[+]

Nei pressi di Montejo troviamo il faggeto più meridionale di tutta Europa, un bosco misto di faggi e roveri del tutto atipico a queste latitudini. Essendo uno spazio protetto, le visite sono limitate e prevedono che si chieda previamente il permesso al Centro de Recursos de Montaña (Centro di risorse montane) di Montejo de la Sierra.

Il faggeto ha un'estensione di quasi cento ettari e le stagioni ideali per visitarlo sono la primavera e l'autunno quando le foglie degli alberi assumono tonalità che vanno dal verde più intenso al giallo, passando per una serie di sfumature dorate, ramate o rosso fuoco. Si tratta indubbiamente di un luogo spettacolare e di una visita imperdibile se vi trovate nella Sierra del Rincón. Un gioiello della natura che avvolge l'intera zona in un'aura di magia.

Se volete godervi tutto lo splendore del faggeto senza fretta, potete fare notte a Montejo, dove avrete poi modo di rimettervi in forze con un ottimo arrosto cotto al forno a legna o un buon piatto di fagioloni della Sierra.

Horcajuelo de la Sierra

Riprendiamo il percorso a Horcajuelo de la Sierra, ad appena due chilometri da Montejo. Proprio come Montejo, anche questa piccola località, dedita soprattutto all'allevamento del bestiame, è frutto del ripopolamento da parte di pastori di Segovia che avvenne nella provincia in seguito alla cacciata dei musulmani. Il monumento più antico che conserva il paese è la Chiesa di San Nicola di Bari , caratterizzata da una splendida cappella gotica del XV secolo. Situata al centro del paese nonché nel suo punto più alto, la chiesa domina su tutta la località ed è il punto di origine di una fitta rete di viuzze la cui disposizione è un invito a scoprirle più da vicino.

Nel 1997, inoltre, Horcajuelo ha inaugurato il recente Museo Etnologico, in cui potrete osservare uno spaccato della tradizionale vita di montagna nonché godervi esposizioni di arte contemporanea. La visita al museo comprende anche la visita a una fucina restaurata in cui è stata ricostruita l'antica bottega di un fabbro.

Proprio come tutti gli altri comuni disseminati lungo il nostro percorso, anche Horcajuelo vanta un paesaggio circostante estremamente vario. Dalla località partono infatti diversi sentieri alla scoperta dei boschi e dei monti vicini.

Prádena del Rincón

Prádena del Rincón presenta diverse affinità con tutte le località che avete avuto modo di scoprire lungo il percorso sia per quanto riguarda la sua fondazione, che lo sviluppo della sua economia. Il paese, infatti, sta rivivendo una seconda gioventù grazie al turismo rurale e al fatto di essersi trasformato già nella seconda casa di molti abitanti della capitale. Gran parte delle case abbandonate nella seconda metà del secolo scorso sono attualmente in fase di ristrutturazione per essere adibite ad abitazione e conservano il più puro stile della Sierra: ciò che fa di questi luoghi uno scenario circostante davvero speciale.

A Prádena del Rincón si trova anche la sede della Mancomunidad della Sierra del Rincón, l'organismo creato per potenziare i progetti congiunti elaborati dai cinque comuni che stiamo visitando in questo itinerario. Qui troverete anche informazioni sugli ambienti naturali che potete visitare e sui requisiti necessari a tale scopo.

Il comune di Prádena conserva un gran numero di tradizionali costruzioni in pietra. Il centro storico della località si adatta perfettamente al declivio del versante su cui è situato ed è caratterizzato da un tracciato di vie irregolari che volgono verso la parte bassa, dove sorge la chiesa del paese: la chiesa di Santo Domingo dotata di un'abside romanica risalente al XIII secolo, un'alta torre e due portici.

Le feste paesane hanno luogo a luglio, anche se recentemente si sono recuperate antiche tradizioni come la mattanza del maiale, d'inverno, e l' "hornazo", una festa in cui si prepara un nutriente pasto che potrete degustare in compagnia degli abitanti di Prádena.

Puebla de la Sierra

Il nostro itinerario volge al termine a Puebla de la Sierra, a poco più di 18 chilometri da Prádena. Questa piccola località riceve il viaggiatore in un ambiente dai colori contrastanti il rosso dei tetti delle sue case cozza contro il verde intenso dell'ambiente frondoso che la circonda. Le sue vie, strette e che a malapena lasciano filtrare la luce, ci conducono lungo un percorso sinuoso al tempio religioso del paese: la Chiesa de la Purísima Concepción. È da qui che si può ammirare al meglio lo splendido panorama circostante.

Del resto Puebla è immersa nella Sierra del Rincón, la zona montuosa che abbiamo percorso attraverso questi cinque comuni e che, nel giugno 2005, è stata dichiarata dall' UNESCO Riserva della Biosfera, in virtù dei suoi impareggiabili valori naturali. Boschi di faggi, roveri, querce e pini abitati da una fauna ricca e variegata: avvoltoi, aquile, gufi, caprioli, cinghiali, cervi e volpi convivono in uno dei più begli ambienti naturali della zona montuosa della Regione di Madrid.